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刘瑞苗

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：河北北方学院农林科技学院农业科学系更多>>
发文基金：张家口市科学技术研究与发展计划项目河北省教育厅科学技术研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇色素
  • 1篇最佳提取工艺
  • 1篇红色素

机构

  • 1篇河北北方学院

作者

  • 1篇范翠丽
  • 1篇曹熙敏
  • 1篇刘瑞苗
  • 1篇许晶晶

传媒

  • 1篇广东农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
野生龙葵果红色素最佳提取工艺筛选被引量：3
2011年
以野生龙葵果为原料,分别采用常温提取、水浴锅热提取、微波辅助提取、超声波辅助提取4种提取方法,对龙葵果红色素的浸提条件及浸提方法进行了系统研究,通过对4种提取方法的吸光度和得率及试验方法的可行性进行比较分析,筛选出龙葵果红色素的最佳提取方法及工艺条件。结果表明:微波辅助提取法吸光度和得率最高,且提取方法简便易行,提取时间最短,并能保证色素的色泽及其营养价值,是一种经济有效的提取方法。
范翠丽李向东曹熙敏刘瑞苗许晶晶
关键词：最佳提取工艺
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共1页<1>
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