冯旭平
- 作品数:1 被引量:6H指数:1
- 供职机构:莆田学院环境与生命科学系更多>>
- 发文基金:福建省教育厅科技项目更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>
- 绣球菌深层发酵工艺条件的研究被引量:6
- 2008年
- 通过单因子试验和多因子正交试验,优化筛选了适于绣球菌摇瓶培养条件。结果表明,适于产菌丝体的摇瓶条件为:培养温度28℃,培养基起始pH4.5,接种量8%,摇瓶转速100r/min;摇瓶培养适于产菌丝体的最适碳氮源及其浓度分别为:可溶性淀粉2.5%,蛋白胨0.15%。适于产胞外多糖的摇瓶条件为:培养温度29℃,培养基起始pH5.5,接种量8%,摇瓶转速100r/min;摇瓶培养最适碳氮源及其浓度分别为:可溶性淀粉2.5%,蛋白胨0.25%。
- 刘成荣冯旭平
- 关键词:绣球菌深层发酵胞外多糖菌丝体发酵工艺