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赵晋军

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：六盘水师范学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇野生
  • 1篇蕨菜
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助
  • 1篇超声波辅助提...

机构

  • 1篇六盘水师范学...

作者

  • 1篇方玉梅
  • 1篇谭萍
  • 1篇王毅红
  • 1篇张萍
  • 1篇赵晋军
  • 1篇王盼

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
六盘水野生蕨菜多糖的超声波辅助提取及含量测定被引量：4
2015年
以六盘水野生蕨菜为材料,通过单因素设计以及正交试验对蕨菜多糖超声波提取的最佳工艺进行探索,并采用苯酚硫酸法对六盘水野生蕨菜多糖的含量进行测定。结果表明:蕨菜多糖的超声波辅助提取最佳工艺为料液比1∶100(g/m L)、功率70%(420 W)、时间50 min、温度35℃;蕨菜多糖的含量为245.751 67 mg/g。为六盘水野生蕨菜的进一步开发利用提供理论参考。
方玉梅张萍王毅红谭萍王盼赵晋军
关键词：蕨菜超声波辅助提取多糖
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