董煜
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 供职机构：郑州大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：河南省重大公益性科研项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 大肠菌群测试片中冷水可凝凝固剂初步研究被引量：3
- 2013年
- 与国标倾注培养法比对,研究自制冷水可凝凝固剂(XGP)的胶体性能,评价其作为大肠菌群测试片凝固剂的可行性.对XGP的保水性能、pH值、微生物分解利用程度和抑菌效果进行研究,组装成测试片后进行特异性、灵敏度和食品样品检验.研究结果显示,XGP对10种试验菌株均无抑制作用,pH为中性,在短时间(5 d)内不支持微生物生长,不易被分解利用.与国标倾注培养法相比,其具有良好的保水性能(P<0.05),所检出的大肠菌群菌落数、灵敏度及食品样品阳性检出率差异均无统计学意义(P>0.05).XGP具有特异性强、灵敏度高及经济性好等优良特性,可作为培养基载体应用于大肠菌群测试片中.
- 陈晓珑董煜陈灿映张晓峰李文杰
- 关键词：大肠菌群
