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王言

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏大学化学化工学院更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇缔合
  • 1篇缔合物
  • 1篇三元缔合物
  • 1篇食品
  • 1篇间接光度法
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇浮选
  • 1篇苯
  • 1篇VC

机构

  • 1篇江苏大学

作者

  • 1篇闫永胜
  • 1篇陈敏
  • 1篇李国芳
  • 1篇王言
  • 1篇余龙

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
N_2-苯浮选三元缔合物间接光度法测定食品中VC的研究
2008年
依据I3-与孔雀绿易发生等离子对缔合反应生成三元配位缔合物,该缔合物具有在水中不稳定,而在苯等有机溶剂中稳定且极易溶于有机溶剂的特性,建立了N2-苯浮选三元缔合物间接光度法测定食品中VC的新方法。本法灵敏度高(ε=5.02×105L/mol·cm),精密度好(n=10,测定10μgVC,RSD%=3.4%),选择性强,测定了食品(蔬菜)中VC含量,结果令人满意。
陈敏闫永胜王言余龙李国芳
关键词：苯浮选三元缔合物间接光度法VC食品
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共1页<1>
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