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高松

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇取代度
  • 1篇羟丙基淀粉
  • 1篇醚化

机构

  • 1篇西南大学

作者

  • 1篇钟金锋
  • 1篇覃小丽
  • 1篇高松

传媒

  • 1篇粮食与饲料工...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
羟丙基淀粉合成过程取代度变化规律的研究被引量：2
2015年
基于环氧丙烷的用量、反应时间和NaOH的用量对羟丙基淀粉合成过程产物取代度的变化趋势,建立了预测羟丙基淀粉取代度变化规律的数学经验模型,即DS=k1tk2ln(k3DN+1)。结果表明:在本实验条件下,羟丙基淀粉取代度的实验值和模型预测值之间的相关系数(R2)为0.981 7,这说明该模型可以很好地预测合成羟丙基淀粉过程中取代度的变化规律。
梁慧培覃小丽高松钟金锋
关键词：羟丙基淀粉取代度醚化
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