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陈艳萍
作品数:
3
被引量:22
H指数:1
供职机构:
南京农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
孙永明
南京农业大学
徐幸莲
南京农业大学
周光宏
南京农业大学
卢士玲
石河子大学食品学院
舒蕊华
南京农业大学
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2014
1篇
2009
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传统中式香肠中生物胺调查研究
被引量:21
2009年
利用高效液相色谱丹磺酰氯柱前衍生法,检测了从7省(市)取样的42个传统中式香肠中的8种生物胺含量。酪胺、组胺和生物胺总量存在不同程度上超过FDA规定标准的情况;苯乙胺、精胺和腐胺也是影响生物胺总量的重要组成,色胺和亚精胺与国外报道基本一致。生物胺对传统中式香肠安全有重要影响。
卢士玲
徐幸莲
舒蕊华
周光宏
陈艳萍
孙永明
关键词:
生物胺
柱前衍生
南京D培训机构的营销策略研究
陈艳萍
文献传递
大豆GmSK1和GmbZIP99基因的克隆及功能分析
大豆(GlycinemaxL.)是重要的粮食和经济作物,含有丰富的蛋白质,不仅是人类蛋白和脂类的主要来源,也是重要的饲料和工业原料。在大豆的生长发育过程中,各种病害、高温、干旱、低温、涝害、土壤盐渍化等逆境条件严重影响了...
陈艳萍
关键词:
大豆
基因表达
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