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邱仁扬

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：东北师范大学生命科学学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇食用昆虫
  • 1篇提取物
  • 1篇天牛
  • 1篇主要营养成分
  • 1篇栗山天牛
  • 1篇昆虫

机构

  • 1篇东北师范大学

作者

  • 1篇任炳忠
  • 1篇李敏
  • 1篇王聪慧
  • 1篇邱仁扬

传媒

  • 1篇北华大学学报...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
栗山天牛提取物主要营养成分分析与评价被引量：5
2011年
采用现代分析技术对栗山天牛提取物的主要营养成分进行了分析.结果显示：栗山天牛提取物的蛋白质、氨基酸、糖类质量分数分别为37.28%、37.25%、8.61%;含有7种人体必需氨基酸,其必需氨基酸占总氨基酸的40.97%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为0.6939,第一限制性氨基酸为含硫氨基酸,即蛋氨酸和胱氨酸;还含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Mo、N i、Se、Cr等多种矿物质与微量元素.
王聪慧邱仁扬李敏任炳忠
关键词：栗山天牛营养成分食用昆虫
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