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方晓旋

作品数:3 被引量:17H指数:2
供职机构:韩山师范学院生物系更多>>
发文基金:潮州市科技引导计划项目国家级星火计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇色素
  • 2篇密蒙花
  • 2篇密蒙花黄色素
  • 2篇黄色素
  • 1篇指纹
  • 1篇指纹图
  • 1篇指纹图谱
  • 1篇紫外
  • 1篇紫外可见
  • 1篇紫外可见光谱
  • 1篇可见光
  • 1篇可见光谱
  • 1篇光谱
  • 1篇副溶血性
  • 1篇副溶血性弧菌
  • 1篇甘油
  • 1篇保藏
  • 1篇NACL
  • 1篇VIBRIO
  • 1篇PARAHA...

机构

  • 3篇韩山师范学院

作者

  • 3篇杨胜远
  • 3篇杨娜
  • 3篇赖演莲
  • 3篇方晓旋
  • 3篇李卓文
  • 3篇陈晓屏
  • 1篇韦锦

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 2篇2014
  • 1篇2013
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
副溶血性弧菌保藏条件研究被引量:2
2014年
针对副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)在低温条件下容易进入不可培养状态,难以保藏的问题,通过平板菌落计数法对副溶血性弧菌的4℃冰箱保藏条件进行了探讨。结果表明,NaCl对副溶血性弧菌4℃保藏有保护作用,其中以45 g/L NaCl保护效果最佳,而且45 g/L NaCl不影响副溶血性弧菌的生长。将副溶血性弧菌细胞浸于45 g/L NaCl溶液或以含45 g/L NaCl的培养基培养后直接于4℃保藏,保藏90 d,活细胞数仅由109下降到106。
杨胜远韦锦李卓文方晓旋赖演莲杨娜陈晓屏
关键词:甘油NACL
密蒙花黄色素的提取及其紫外可见光谱指纹图谱研究被引量:9
2013年
对密蒙花花序的花、苞片和花轴黄色素的色价进行了分析,结果表明密蒙花黄色素主要存在于花,色价为(2860.90±41.67)U/g。经单因素试验和正交试验优化,黄色素的适宜提取条件为:乙醇浓度70%、浸提温度60℃、料液比1:20、浸提时间15min,提取率为(96.67±1.44)%,提取液冻干粉的色价为(3750±280)U/g,比商品柠檬黄色素的色价低7倍。密蒙花黄色素在pH3~9.18范围内随着pH值升高,328nm和435nm处的2个峰逐渐向371nm处移动汇集形成新的特征峰,预期这一特性可作为密蒙花的指纹图谱用于对密蒙花植物或密蒙花黄色素的鉴别。
杨胜远李卓文方晓旋赖演莲陈晓屏杨娜
关键词:密蒙花黄色素指纹图谱
密蒙花黄色素性质研究被引量:6
2014年
对密蒙花黄色素的性质进行了研究。结果表明,密蒙花黄色素易溶于水,难溶于石油醚,在不同溶剂中的溶解性为水>无水乙醇>丙酮>石油醚。密蒙花黄色素在4、30℃、pH4.92~9.18范围内稳定,但高温、光和EDTA对其色价有一定影响。密蒙花黄色素具有较强DPPH自由基清除能力,每毫克密蒙花黄色素与10.01μg Trolox自由基清除能力相当。在10 g/L的浓度下,密蒙花黄色素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌、副溶血性弧菌、酿酒酵母、匍枝根霉、黑曲霉和桔青霉均没有抗菌活性。
杨胜远李卓文赖演莲方晓旋陈晓屏杨娜
关键词:密蒙花黄色素
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