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廖丹
作品数:
2
被引量:6
H指数:2
供职机构:
厦门华厦职业学院
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发文基金:
厦门市科技计划项目
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相关领域:
环境科学与工程
轻工技术与工程
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合作作者
何少贵
厦门华厦职业学院
黄华斌
厦门华厦职业学院
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磺胺类
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降解
1篇
茶多酚
机构
2篇
厦门华厦职业...
作者
2篇
廖丹
1篇
黄华斌
1篇
何少贵
传媒
2篇
热带农业工程
年份
1篇
2015
1篇
2013
共
2
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茶多酚对单次漂洗鱼糜品质的影响
被引量:2
2015年
以一次漂洗的海水鱼鱼糜为原材料,茶多酚为添加剂,研究不同的茶多酚浓度对鱼糜的凝胶强度、白度、失水率和TBA值等品质的影响。结果表明:添加0.15-0.20%的茶多酚,可以获得贮藏时间较长、凝胶强度高且减少污水污染和浪费海水鱼鱼糜。
何少贵
黄华斌
廖丹
关键词:
茶多酚
鱼糜
凝胶强度
兽用抗生素在水环境中的残留特征及有害效应
被引量:4
2013年
根据国内外已有的研究报道,综述四环素、磺胺类等典型兽用抗生素的使用现状,介绍水环境中兽用抗生素的污染特征及其微生物学效应。针对中国的具体情况,提出未来兽用抗生素研究重点和发展方向。
廖丹
关键词:
兽用抗生素
四环素
磺胺类
污染特征
微生物降解
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