周晓玲
- 作品数：2 被引量：14H指数：1
- 供职机构：浙江万里学院生物与环境学院更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 花生清蛋白的分离纯化及抗氧化、DNA酶活性研究被引量：1
- 2020年
- 为了解花生清蛋白的生物学活性,本试验采用硫酸铵沉淀法初步分离花生种子中的花生清蛋白,并用DEAE-52柱纯化得到花生清蛋白,分析其体外抗氧化性及DNA酶活性。结果表明,65%硫酸铵分离花生清蛋白效果最好;纯化后的花生清蛋白由3个亚基组成,其相对分子质量分别为14.5、15.5、17.2 kDa。花生清蛋白体外抗氧化活性较高,对DPPH自由基和羟基自由基的清除率与花生清蛋白浓度呈正相关,清蛋白浓度从0.02 mg·mL^-1升至0.10 mg·mL^-1时,DPPH自由基清除率从26.3%增加到45.0%,羟基自由基清除率从10.8%增加到93.5%。DNA酶活性也与花生清蛋白浓度呈正相关,清蛋白浓度从0.1 mg·mL^-1提高到0.6 mg·mL^-1,清蛋白和质粒混合液的电泳条带逐渐变暗;当花生清蛋白浓度为0.8 mg·mL^-1时,电泳条带消失,质粒被完全降解;Ca^2+、Mg^2+、K^+、Na^+4种金属离子都有增强清蛋白DNA酶活性的作用,增强能力由大到小依次是Mg^2+>Ca^2+>Na^+>K^+。本研究结果为花生清蛋白功能性质研究及开发利用提供了一定的理论基础。
- 俞超胡攀婧蔡旭正沈磊周晓玲王荣兵汪财生
- 关键词：花生清蛋白分离纯化抗氧化DNA酶
- 4种植物精油的抑菌性与驱蚊性研究被引量：13
- 2017年
- 对4种植物精油的抑菌性和驱蚊性进行研究。采用倍比稀释法测试八角茴香、冬青、菊花和金盏花精油对4种菌(大肠杆菌、金葡菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌)的抑菌性,采用国标法测试4种精油对白纹伊蚊的驱蚊性,采用响应面分析法分析植物精油最佳配比。4种植物精油对上述微生物均有抑菌活性,其中八角茴香和冬青精油对金葡菌外的3种菌的抑制效果优于或相当于同剂量对照尼泊金酯(50μg/mL)。驱蚊效果依次是菊花>金盏花>冬青>八角茴香。菊花和金盏花精油复配对驱蚊有增效作用,在体积为0.075 m^3的圆筒中加入菊花精油50μL与金盏花精油18.49μL时,对白纹伊蚊驱蚊率达到(93.33±2.57)%。上述4种植物精油均具有抑菌和驱蚊活性,且植物精油的复配对驱蚊有协同增效作用。
- 方灵王叶青徐旭周晓玲刘利萍
- 关键词：植物精油抑菌性复配响应面分析法
