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吴雄

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室更多>>
发文基金：湖北省教育厅资助项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇深层发酵
  • 1篇香菇
  • 1篇菌丝
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇生物资源保护...
  • 1篇湖北民族大学

作者

  • 1篇马琼
  • 1篇吴雄

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
香菇深层发酵培养条件的优化被引量：6
2009年
通过单因子试验,研究了装液量、培养基pH值、培养温度、培养时间及转速对香菇菌丝摇瓶发酵的影响,并通过正交试验确定了香菇深层发酵的优化条件,即采用250mL摇瓶发酵,培养基初始pH值为6,装液量100mL,培养温度26℃,转速125r/min,发酵14d。采用优化的发酵条件进行香菇菌丝摇瓶发酵,干菌丝体得率高达0.729g/100mL。
马琼畅雷吴雄
关键词：香菇发酵菌丝
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