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高红

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省海外学人科研资助项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛹虫草
  • 1篇溶酶
  • 1篇纤溶
  • 1篇纤溶酶
  • 1篇联产
  • 1篇菌丝
  • 1篇菌丝体
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵罐
  • 1篇虫草

机构

  • 1篇齐齐哈尔大学

作者

  • 1篇刘晓兰
  • 1篇郭建华
  • 1篇陈慧鑫
  • 1篇邓永平
  • 1篇高红

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蛹虫草深层培养联产纤溶酶和菌丝体的比拟放大研究
2010年
以溶氧速率常数KLa相等为放大原则,研究了从摇瓶培养至10L和100L发酵罐培养的规律,试验结果表明:在10L发酵罐中搅拌转速为50r/min且通风量为0.7m3/h时、搅拌转速为100r/min且通风量为0.6m3/h时、搅拌转速150r/min且通风量0.5m3/h时的KLa值与摇瓶优化条件下的KLa值一致;在100L发酵罐中搅拌转速为100r/min且通风量为3m3/h时、搅拌转速为150r/min且通风量为2m3/h时的KLa值与摇瓶优化条件下的KLa值一致。发酵试验验证在10L发酵罐中,搅拌转速为100r/min,通风量为0.6m3/h时发酵结果与摇瓶优化条件下的发酵结果一致。在100L发酵罐中,当搅拌转速为150r/min,通风量为2m3/h时,菌丝体产量达到了摇瓶优化结果。
郭建华陈慧鑫刘晓兰高红邓永平
关键词：蛹虫草纤溶酶菌丝体发酵罐
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