陈静
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：重庆大学机械工程学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 涪陵榨菜(茎瘤芥)半成品收购综合评价法被引量：2
- 2014年
- [目的]规范涪陵榨菜(茎瘤芥)半成品收购的评价过程,构建榨菜半成品收购的综合评价体系,以对榨菜加工过程进行质量控制。[方法]在现有榨菜半成品收购的验收项目感官要求和理化指标基础之上,通过判断矩阵法确定检测指标的相对权重,并有效利用模糊综合评价法,将感官要求和理化指标进行统一的综合评定,从而计算榨菜半成品的综合得分。[结果]通过模糊综合评价法,能够对榨菜半成品进行合理的评价,并给出综合评价得分,为收购定价和分类贮藏提供科学依据。[结论]利用模糊综合评价法能够建立榨菜半成品收购的综合评价体系,并能够降低收购成本和提高评价效率。
- 刘桐辛陈静王超黄良红
- 关键词：涪陵榨菜
- 涪陵榨菜(茎瘤芥)施肥选用与分析
- 2014年
- [目的]为了更好地选用涪陵榨菜(茎瘤芥)的不同肥料组合。[方法]在收集施用不同肥料的收获期榨菜的茎叶产量、营养品质等检测数据的基础之上,运用主成分分析的方法,并以SPSS统计软件进行合理地施肥效果分析。[结果]建立相关主成分的回归方程,实现主成分对变量的反映,对比较各肥料组合的使用效果具有积极意义。[结论]该研究可为合理选用榨菜的施肥方案提供科学依据和参考。
- 刘桐辛王超陈静黄良红
- 关键词：涪陵榨菜施肥主成分分析
