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王勇

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：河南工业职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇职业技能鉴定
  • 1篇植物多酚
  • 1篇苹果多酚
  • 1篇儿茶
  • 1篇儿茶素

机构

  • 2篇河南工业职业...

作者

  • 2篇徐竟一
  • 2篇王勇
  • 1篇李姗珊

传媒

  • 1篇价值工程
  • 1篇中州大学学报

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
苹果多酚的提取工艺探讨被引量：3
2010年
苹果多酚是苹果中的一类功能性成份,特别在未成熟苹果中含量特别丰富。很多研究表明苹果多酚可作为一种优越的抗氧化剂,其表现出的生理活性比茶多酚还高100倍以上。介绍了苹果多酚的组成成份,从未成熟苹果中制取苹果多酚的工艺。
徐竟一王勇
关键词：苹果多酚植物多酚儿茶素
基于职业技能鉴定的分析化学实训
2011年
分析化学实训的教学目的在于培养学生的职业技能,使之具备良好的分析化验实际工作能力。因此,在实训教学中必须要注意与生产实际的结合,以职业技能鉴定考试为手段,强化动手能力训练,并由此达到目标。
王勇徐竟一李姗珊
关键词：职业技能鉴定
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