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彭发展

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：北京大学工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品加工
  • 1篇食品加工行业
  • 1篇天然工质
  • 1篇冷热联供
  • 1篇联供
  • 1篇跨临界
  • 1篇跨临界循环
  • 1篇工质

机构

  • 1篇北京大学

作者

  • 1篇张信荣
  • 1篇彭发展

传媒

  • 1篇制冷与空调

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
利用天然工质的食品加工行业冷热联供技术被引量：1
2015年
食品加工企业一般采用独立的加热或制冷设备解决生产、贮藏等过程中需要的热量和冷量,该方案不仅能耗高,而且会对环境产生危害。本文分析利用跨临界和亚临界循环相耦合的热力学循环系统为食品加工企业同时提供冷量和热量的可行性,并对循环所用的工质进行优选,在此基础上对系统热力学循环效率进行分析,最后对耦合的热力学循环系统与传统的供能方法的经济性进行比较。
彭发展张信荣
关键词：食品加工天然工质跨临界循环冷热联供
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共1页<1>
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