李婉婷
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
- 供职机构：佛山市禅城区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：佛山市医学类科技攻关项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 佛山市区牛奶及其制品中β-内酰胺酶残留状况调查被引量：2
- 2013年
- 目的了解佛山市在售牛奶及其制品中β-内酰胺酶的残留状况,为加强牛奶及其制品的质量控制提供科学依据。方法采集佛山市区销售的牛奶及其制品样品250份,采用杯碟法、碘量法、Peni-ase sensor试剂盒法进行β-内酰胺酶残留检测。结果消毒牛奶阳性率为8.00%,奶粉阳性率为7.14%,散装生鲜乳阳性率为28.75%,3件样品间的差异有统计学意义(χ2=19.68,P<0.05);杯碟法、Peni-ase sensor试剂盒法、碘量法的阳性检出率分别为15.21%、17.37%和17.92%,3种方法检测的阳性率间的差异无统计学意义(χ2=0.45,P>0.05)。结论佛山市售散装生鲜乳中β-内酰胺酶阳性检出率较高,相关部门应加强有关产品的质量监测工作,加大市场监管力度,采取有效措施,杜绝"人造无抗奶"的市场流通,保护人民的身体健康。
- 陈萍邓冬云李婉婷
- 关键词：牛奶Β-内酰胺酶
- 多型别副溶血性弧菌引起的食物中毒病原学分析被引量：6
- 2012年
- 目的:鉴定一起食物中毒事件的病原菌,为事件处理提供实验室依据。方法:按照国标法对事件中可疑样品进行病原菌分离鉴定,对检出的副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)做血清分型;应用多重PCR技术进行不耐热溶血素基因(tlh)、耐热直接溶血素基因(tdh)和耐热直接溶血素相关基因(trh)的检测。结果:经检测,3份剩余食品及环境样品检出不同血清型VP,血清型有O3:K6、O1:K56等;11份病例样品检出不同血清型VP,血清型有O3:K6、O1:K56等;14份样品的tdh基因携带率为92.86%。结论:本次食物中毒是由带tdh毒力因子的,血清型为O3:K6、O1:K56等多型别的VP感染引起的。
- 邓冬云梁景涛杨启李婉婷
- 关键词：食物中毒副溶血性弧菌病原学分析
- 2006—2010年度佛山市禅城区各级医院消毒效果监测与分析被引量：4
- 2012年
- 目的了解广东省佛山市禅城区医院及诊所的消毒效果,发现存在的问题,提出对策,控制医院感染。方法对2006—2010年禅城区医院消毒效果进行分析。结果 5年共检测各类样品7 877份,合格7 127份,检测合格率为90.48%。其中使用中消毒液的合格率为100%,环境空气的合格率为73.65%,医护人员手的合格率为88.64%,紫外灯辐照强度合格率为83.06%。一级及以上的医疗机构合格率比一级以下的医疗机构合格率高,差异有统计学意义(χ2=256.46,P<0.01)。结论环境空气、医护人员手和紫外灯辐照强度合格率欠佳,应作为今后整改的重点。各医疗机构需要加强监督管理、技术知识培训,提高医院感染的控制能力。
- 邓冬云杨启李婉婷
- 关键词：消毒效果
