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张瑶
作品数:
1
被引量:24
H指数:1
供职机构:
浙江大学生命科学学院生态研究所
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发文基金:
浙江省科技厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
杨莹跃
浙江大学生命科学学院生态研究所
陆禄
浙江大学生命科学学院生态研究所
张放
浙江大学农业与生物技术学院果树...
杨京平
浙江大学生命科学学院生态研究所
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张瑶
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杨莹跃
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年份
1篇
2007
共
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添加纳米粒子的塑料包装材料在杨梅保鲜中的作用
被引量:24
2007年
纳米技术应用在杨梅保鲜包装上是一个新的尝试,它采用了交互性实验设计方案,将银纳米材料添加进塑料制成包装材料,可观测其保鲜效果。结果表明,纳米塑料包装材料和纳米奇冰石在提高杨梅好果率和延长货架期方面有正面效果;同时,在抑制VC分解方面具有一定的作用。
张瑶
杨京平
杨莹跃
陆禄
张放
关键词:
食品工业
纳米塑料
好果率
生理效应
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