周晓睛
- 作品数：1 被引量：25H指数：1
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 水蒸馏法提取金桔精油的工艺研究被引量：25
- 2010年
- 采用水蒸汽蒸馏法从金桔干燥果皮中提取精油,通过正交实验得到最优条件:干果皮破碎度24目,提取助剂NaCl的质量浓度1%,提取时间2h。实验所得金桔果皮精油为黄色澄清液体,具有新鲜金桔皮的特征香气,其折光率为1.4720-1.4750,气相色谱-质谱(GC-MS)分析显示柠檬烯是金桔果皮精油的主导成分。结果表明金桔精油在外观,色泽,香气,折光率等方面与国际标准接近,品质较好。
- 张蕾余雯周晓睛邓丹雯
