高晗
- 作品数：6 被引量：23H指数：3
- 供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅资助项目黑龙江省青年科学基金更多>>
- 相关领域：生物学理学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 海藻酸钠包埋交联法固定化β-葡萄糖苷酶的研究
- 采用海藻酸钠包埋交联法固定杏仁来源的β-葡萄糖苷酶。3%海藻酸钠包埋β-葡萄糖苷酶,滴入2%CaCl2溶液中固化1h,然后在25℃下,用 pH 5的1．5%戊二醛溶液交联3h, 活力回收率达48．3%。通过实验发现,与游...
- 刘颖高晗范婷婷
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶固定化海藻酸钠
- 文献传递
- 壳聚糖固定化β-葡萄糖苷酶酶学性质研究被引量：5
- 2010年
- 采用交联吸附法将β-葡萄糖苷酶固定在壳聚糖上,方法简便易行.固定化酶的最适反应温度为50℃,相比于游离酶上升了10℃,且固定化酶提高了游离酶的热稳定性.固定化酶最适pH值为6.0,与游离酶相比上升了1.0,更耐碱.固定化酶对化学试剂稳定性增强,贮藏稳定性有显著提高.固定化酶优化了游离酶的部分酶学性质,具有一定应用价值.
- 李笑梅胡维高晗刘颖
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶固定化酶学性质
- 海藻酸钠包埋法固定化绿色木霉的研究被引量：4
- 2007年
- 本实验以海藻酸钠包埋法固定化绿色木霉,研究了海藻酸钠固定化的最佳条件和固定化细胞理化性质。3%海藻酸钠包埋1.0×109/ml的绿色木霉的孢子溶液,用8号针头滴入3%CaCl2溶液中固化5h,缓冲液冲洗抽滤后。取10g固定化菌放入50ml/250mlpH为4.5的产酶发酵培养基的三角瓶中,在31℃、180r/min的条件下培养96h可达到最佳固定化效果,菌体经固定化后其耐高温性和耐热稳定性得到较大提高;重复使用六次后产酶率保持在80%左右。
- 刘颖高晗范婷婷
- 关键词：绿色木霉固定化海藻酸钠
- 固定化绿色木霉生物转化白藜芦醇及抗氧化性研究
- 对绿色木霉进行固定化,旨在酶解白藜芦醇苷获得生物活性及应用价值更高的白藜芦醇。以酶活性回收率为指标,分别以壳聚糖和海藻酸钠为载体对绿色木霉进行固定化,结果表明海藻酸钠包埋绿色木霉产β-葡萄糖苷酶效果最好,优化条件:3.0...
- 张帅高晗窦博鑫韩春然刘颖
- 关键词：固定化绿色木霉白藜芦醇白藜芦醇苷抗氧化性
- 文献传递
- 壳聚糖-戊二醛交联吸附法固定β-葡萄糖苷酶的研究被引量：14
- 2008年
- 将杏仁来源的β-葡萄糖苷酶采用吸附法固定在戊二醛交联的壳聚糖上,对固定化条件进行优化,得到最佳条件:采用pH5.5浓度为1.5%的戊二醛在25℃水浴中振荡吸附4h,固定5Uβ-葡萄糖苷酶在每克干壳聚糖上,活力回收率达27.34%。
- 刘颖高晗范婷婷
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶固定化壳聚糖
- 固定化绿色木霉生物转化白藜芦醇及抗氧化性研究
- 对绿色木霉进行固定化,旨在酶解白藜芦醇苷获得生物活性及应用价值更高的白藜芦醇.以酶活性回收率为指标,分别以壳聚糖和海藻酸钠为载体对绿色木霉进行固定化,结果表明海藻酸钠包埋绿色木霉产β-葡萄糖苷酶效果最好,优化条件：3.0...
- 张帅高晗窦博鑫韩春然刘颖
- 关键词：固定化绿色木霉白藜芦醇白藜芦醇苷抗氧化性
