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蔡俊凤

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：韶关学院化学与环境工程学院化学系更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇酸度
  • 1篇总酸
  • 1篇总酸度
  • 1篇微波
  • 1篇微波消解
  • 1篇浸提
  • 1篇浸提法
  • 1篇干果

机构

  • 1篇韶关学院

作者

  • 1篇卢会杰
  • 1篇高岐
  • 1篇梁凯
  • 1篇蒋荣华
  • 1篇蔡俊凤

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波压力浸提法测定干果中的总酸度研究被引量：3
2007年
介绍了一种微波浸提干果、快速测定其总酸度的新方法。讨论了微波功率、微波时间、浸提液体积等因素对测定结果的影响。结果表明，以中高档功率微波浸提4min，基本可以浸提完全，用100ml的容量瓶浸提试样，浸提液体积为40～60ml时，结果较为理想。4分钟内可一次性完成20个样品的浸提工作。与国家标准方法相对照，测定速度提高了数十倍，没有显著性差异。该方法操作简便、省时、省事、节约能源、结果准确可靠、测定速度快，测定效率高，宜于批量样品的测定。
高岐卢会杰梁凯蒋荣华蔡俊凤
关键词：干果微波消解
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