李金洲
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：武汉理工大学管理学院更多>>
- 发文基金：教育部人文社会科学研究基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生经济管理更多>>
- 基于食品类别的消费者食品安全风险感知状态的分类方法研究被引量：4
- 2015年
- 消费者食品安全风险感知是主观感知,其感知结果会与客观风险产生偏差,从而造成不必要的恐慌。因此,针对消费者的风险感知主观状态进行分析,提出了三种感知状态,并运用问卷调查实证研究方法,对不同类别的食品消费者风险感知状态进行了解,然后运用神经网络方法,建立了神经网络分类器,其分类准率极高。这表明,在今后的工作中可以利用该分类器对消费者食品安全风险感知状态进行分类,以便采取切实有效的措施。
- 马颖丁周敏李金洲
- 关键词：食品安全
