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李丽
作品数:
2
被引量:7
H指数:1
供职机构:
重庆商务职业学院
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相关领域:
文化科学
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合作作者
赵晓芳
重庆商务职业学院
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赵晓芳
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李丽
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四川旅游学院...
年份
1篇
2016
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交互式创新创业导向下的烹调专业人才培养
2016年
为响应建设创新型国家的号召,在大众创业、万众创新的背景下,高职教育应在"双创"导向下探索出一条适合高职人才培养的模式。文章以高职烹调工艺与营养专业为研究对象,以教学实践为主线,从教学设计、课程安排、运行机制、教学评价上融入"双创"理念,构建并实践以创新带动创业,创业推进创新的交互式、良性循环发展的烹调工艺与营养专业的人才培养模式。
赵晓芳
李丽
关键词:
创新创业
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