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柏杨

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇鱼油
  • 1篇二十二碳六烯...
  • 1篇二十碳五烯酸
  • 1篇Ω-3多不饱...

机构

  • 1篇海南大学

作者

  • 1篇刘小琴
  • 1篇白新鹏
  • 1篇张云竹
  • 1篇柏杨

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
海洋鱼油资源开发和应用研究进展被引量：16
2012年
海洋鱼油作为EPA、DHA和其他ω-3多不饱和脂肪酸的重要来源,其在诸多领域有着良好的应用前景。首先介绍了当今鱼油的几种主要提取方法,然后概述了鱼油在化工、饲料、保健品等领域的应用,最后指出鱼油在未来的发展空间。
张云竹柏杨刘小琴白新鹏
关键词：鱼油二十碳五烯酸二十二碳六烯酸Ω-3多不饱和脂肪酸
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