李彪
- 作品数：1 被引量：9H指数：1
- 供职机构：新余市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 江西省产黄酒中氨基甲酸乙酯残留量的GC-MS分析被引量：9
- 2014年
- 采用气相色谱-质谱法调查60份江西省内生产的黄酒产品中氨基甲酸乙酯（EC）残留量.酒样添加ds-EC同位素内标,经硅藻土层析住吸附,乙醚洗脱,用GC-MS测定,内标法定量.色谱柱为DB-INNOWAX石英毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm）.加标回收试验的平均回收率为107.5％,相对标准偏差为1.33％（n=2）,黄酒中EC的污染水平中,EC的中位数为24.4μg/kg,均值为35.0μg/kg,检出率为70％,含量值范围为6.0～123.7μ g/L.通过此次调查江西产黄酒中氨基甲酸乙酯残留量,将为我国制定国家标准和对黄酒中氨基甲酸乙酯的污染水平评估提供数据支持.
- 宋利军杨竹周银古李腾根刘瑞弘毛尚根刘芳宇李彪
- 关键词：气相色谱-质谱法黄酒氨基甲酸乙酯
