李彪 作品数:10 被引量:64 H指数:5 供职机构: 宁波大学海洋学院 更多>> 发文基金: 陕西省教育厅规划基金 国际科技合作与交流专项项目 宁波市农业择优委托项目 更多>> 相关领域: 农业科学 化学工程 生物学 轻工技术与工程 更多>>
响应面法优化壳聚糖/香榧假种皮精油复合涂膜保鲜剂的配方 被引量:4 2018年 采用响应面法对壳聚糖/香榧假种皮精油复合涂膜保鲜剂的配比进行优化以期得到低成本高效的保鲜剂。在单因素的基础上,选取香榧假种皮精油浓度、壳聚糖浓度、甘油浓度作为自变量,以复合涂膜中的总酚含量和抑菌性作为响应值,采用Box-Behnken进行三因素三水平试验设计。结果表明:壳聚糖/香榧假种皮精油复合涂膜保鲜剂的最佳配比是香榧假种皮精油浓度为0.7%,壳聚糖浓度为2.01%,甘油浓度为2.14%,在此条件下复合涂膜的总酚含量为30.23×10﹣3mg/m L,抑菌圈为2.35 cm,与预测值相近。响应面法优化保鲜剂配方合理可行。 李彪 倪伟超 倪穗关键词:保鲜剂 壳聚糖 响应面 新鲜与干燥香榧假种皮精油成分及抑菌效果比较研究 被引量:7 2017年 采用水蒸气蒸馏法对新鲜的和干燥的香榧假种皮进行精油提取,并利用气相色谱—质谱(GC-MS)连用对精油进行成分分析比较;采用滤纸片扩散法测试比较新鲜的和干燥的香榧假种精油的抑菌效果。研究结果显示:新鲜香榧假种皮精油中鉴定出42种成分,以单萜类为主,其中柠檬烯最多,约为37.93%,α-蒎烯次之,约为22.86%;干燥香榧假种皮精油中鉴定出48种成分,倍半萜类成分种类明显增多,约占20.93%。新鲜与干燥香榧假种皮精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都有抑制作用,但新鲜比之干燥假种皮精油的抑制效果更加明显。研究结果为香榧生产中大宗废弃物假种皮的开发利用提供理论依据。 李彪 倪伟超 倪穗关键词:精油 抑菌效果 香榧假种皮提取物的提取工艺及其主要成分分析 被引量:6 2015年 采用有机溶剂法研究香榧假种皮提取物的提取工艺。确定提取溶剂后,在单因素试验基础上,选取对提取率影响较显著的提取时间、提取温度、液料比3个因素作为变量,以香榧假种皮提取物得率为指标,采用Box-Behnken试验设计方法做三因素三水平试验,得到香榧假种皮提取物的提取工艺。利用Design Expert软件得到回归方程的预测模型,做响应面分析,确定香榧假种皮提取物的提取工艺:石油醚(沸程30-60℃)为溶剂,粉碎度40目,提取时间2.6 h,液料比11 m L/g,提取温度51℃。在此条件下提取物平均得率为18.28%。经GCMS分析,香榧假种皮提取物的主要成分为二萜类物质,其次为倍半萜类和单萜类物质。 于勇杰 吴帆 李彪 韩琴 邬玉芬 倪穗关键词:提取物 响应面法 不同处理对海蓬子种子萌发的影响及其最佳萌发条件的研究 被引量:2 2015年 海蓬子(Salicornia bigelovii Torr.)是一种耐盐极强的肉质植物,可以开发改良为直接用海水灌溉的食用和油用经济植物。本文针对海蓬子种子萌发率低的问题,采用不同浓度Na Cl浸种、不同浓度海水培育,高盐胁迫下不同浓度外源GA_3处理方法进行海蓬子种子萌发研究,通过单因素实验和正交试验,得出最佳的种子萌发条件。结果表明:海蓬子种子经过2 g·L^(-1)Na Cl浸种1天后,在海水浓度为10%,添加外源GA_3为15 mg·L^(-1)条件下,萌发率和发芽指数最高,为33%和20.7%。研究发现,海蓬子种子在低浓度的海水中萌发效果好,适宜浓度范围的外源GA_3,能够减弱盐胁迫的影响,促进海蓬子种子的萌发,一定浓度范围内的Na Cl浸种预处理有助于促进海蓬子种子的萌发率和发芽指数。 张晶 乔星 倪伟超 李彪 王超 倪穗关键词:海蓬子 种子萌发 GA3 NACL HPLC法测定不同来源重楼药材中7种甾体皂苷的含量 被引量:11 2017年 目的分析不同来源重楼属植物的主要活性成分,比较7种甾体皂苷的含量,为重楼药材的鉴别和品质评价提供参考依据。方法采用HPLC法测定不同来源重楼属15批药材中重楼皂苷Ⅶ、重楼皂苷H、重楼皂苷Ⅵ、重楼皂苷Ⅱ、薯蓣皂苷、重楼皂苷Ⅰ和重楼皂苷Ⅴ的含量。色谱条件为Inertsil ODS-3C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm);流动相为乙腈-水(50∶50);检测波长为203nm;流速为1.0mL·min^(-1);柱温为35℃;进样量为20.0μL。结果 15批样品中,重楼皂苷Ⅶ、重楼皂苷Ⅵ、重楼皂苷Ⅱ和重楼皂苷Ⅰ4种皂苷含量之和均在1.849~20.222mg·g^(-1)之间;样品中7种皂苷含量之和在2.351~37.366mg·g^(-1)之间。精密度、稳定性和重复性实验的RSD值均≤3.0%,7种皂苷的平均加样回收率均在95.92%~103.20%之间(RSD≤3.0%,n=5)。结论因产地或种类不同,重楼皂苷的含量存在一定差异。基于15批重楼样品的HPLC图谱,构建了重楼药材的HPLC指纹图谱,实验结果可用于重楼的真伪鉴别和质量评价。 王仕宝 蔡艳妮 贾慧梅 朱海萍 李彪 杨培君关键词:重楼 重楼皂苷 HPLC 紫色薯蓣块茎外植体组培快繁研究 被引量:4 2015年 [目的]利用紫色薯蓣块茎外植体开展组培快繁研究,筛选其最佳快繁条件。[方法]以紫色薯蓣块茎为外植体,于添加不同激素配比的MS培养基中诱导愈伤组织、不定芽和不定根,探讨植株再生与快繁条件。[结果]适宜块茎外植体愈伤组织诱导培养基为MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.2-0.5 mg/L,诱导率达94.2%;丛生芽诱导培养基为MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.1-0.2 mg/L+GA 1.0mg/L,诱导率为89.7%;生根培养基为1/2MS+IBA 0-1.0 mg/L+GA 0-1.0 mg/L,生根率为91.1%;沙土移栽紫色薯蓣组培苗效果较好,成活率达94%。[结论]采用低浓度激素配比,获得了紫色薯蓣块茎外植体较高的诱导率和分化率;研究结果丰富了紫色薯蓣外植体离体无性系建立的研究资料,并可应用于生产实践。 朱海萍 李彪 李康 李会宁关键词:快繁 紫山药的营养保健价值及产品开发 被引量:7 2016年 紫山药又称为"紫人参",其肉色亮紫,富含特有的多糖、粘液质、蛋白质、淀粉、多种氨基酸、矿物元素等营养性成分,还具有多种功能性成分,如薯蓣皂苷(天然的DHEA)、尿囊素、多酚、植物固醇,有8种类黄酮物质花青素等。因此,紫山药具有较高的营养价值和保健功能,是集美味和保健养生作用于一体的珍贵药食兼用的绿色食品。在食品、化妆品、医药方面已显示出巨大的应用潜力。本文对紫山药的营养性成分、保健功能性成分及产品开发等方面已有的研究进行分析总结和展望。旨在提高人们对紫山药保健功能的认识,为今后科学地开发利用紫山药资源,促进紫山药营养和保健功能的开发提供参考。 倪伟超 徐兵兵 李彪 张晶 吴帆 张文 倪穗关键词:紫山药 薯蓣科 营养成分 保健功能 植物精油的提取方法及其功能特性研究进展 被引量:18 2016年 结合近几年相关领域的研究成果,回顾总结了水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、吸附法等植物精油传统提取方法,及酶解辅助提取、微波辅助提取等多种新兴植物精油提取方法;并综述了植物精油的相关功能特性,如抗氧化、抑菌、抗癌、驱虫杀虫等功能的研究进展。 吴帆 倪伟超 李彪 于勇杰 倪穗关键词:植物精油 功能特性 二种保鲜剂对紫山药贮藏保鲜的效果研究 被引量:5 2019年 以1%的CaCl_2和1%的壳聚糖为保鲜剂对新鲜的紫山药进行贮藏保鲜研究。研究结果表明,1%的壳聚糖在紫山药保鲜方面具有明显的效果,壳聚糖能有效地调节紫山药贮藏期间的生理生化活动,减少水分散失、抑制紫山药PPO活性、降低紫山药MDA的堆积、阻止病菌入侵紫山药组织、防止紫山药表面发生霉变。 倪伟超 李彪 段鹏飞 何守峰 刘清 倪穗关键词:紫山药 保鲜 CACL2 壳聚糖 可食性膜的研究进展 被引量:1 2017年 可食性膜是由天然可食性大分子材料制成的选择透过性薄膜,常用于果蔬保鲜。可食性膜通过控制果蔬内部气体交换、延缓水分流失、阻止空气与食品接触而减少食品氧化反应、细菌微生物的滋生,提高食品货架期。本文通过对前人做过的研究进行了全面的总结,综述了目前已有的可食性膜的主要种类和国内外对可食性膜的研究现状,分析了可食性膜存在的问题和发展趋势。 李彪 倪伟超 倪穗关键词:可食性膜 果蔬保鲜