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唐娟
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1
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供职机构:
四川烹饪高等专科学校食品科学系
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医药卫生
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合作作者
邹传海
四川烹饪高等专科学校食品科学系
代蓝妣
四川烹饪高等专科学校食品科学系
李贤
四川烹饪高等专科学校食品科学系
那春霞
四川烹饪高等专科学校食品科学系
何江红
四川烹饪高等专科学校食品科学系
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四川烹饪高等...
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1篇
2008
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成都市大学生营养快餐调查报告
2008年
随着市场经济的逐步发展,高校后勤社会化的逐渐深入,大学生对餐饮的要求越来越高,通过调查了解他们对中式快餐的认知程度,可以使我们对大学生快餐产品的定位、价格的定位以及快餐厅的服务、环境、营销活动等有一个全新的认识。
何江红
李贤
邹传海
代蓝妣
那春霞
唐娟
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餐饮形式
价格定位
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