陈虹
- 作品数：4 被引量：1H指数：1
- 供职机构：华中科技大学生命科学与技术学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学一般工业技术更多>>
- 氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶改善烟草浸膏品质
- 为降低烟草浸膏中的不利成分,首次利用氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶制剂处理烟草浸膏,研究了酶处理条件对浸膏中果胶和蛋白含量的影响,并对处理后的烟草浸膏在再造烟叶中的应用效果进行感官评价。结果显示:①固定化果胶酶蛋白及酶...
- 颜克亮陈虹王文峰胡巍耀凌军陈微余洪波
- 关键词：还原糖
- 文献传递
- 氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶改善烟草浸膏品质被引量：1
- 2016年
- 为降低烟草浸膏中的不利成分,首次利用氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶制剂处理烟草浸膏,研究了酶处理条件对浸膏中果胶和蛋白含量的影响,并对处理后的烟草浸膏在再造烟叶中的应用效果进行感官评价。结果显示:1固定化果胶酶蛋白及酶活回收率分别为44.44%和40.86%;2固定化酶处理的最佳条件为:温度50℃、p H 3.5、酶浓度4.44 U/m L、反应时间24 h;3利用固定化酶处理叶膏和梗膏,果胶水解率分别达到84.04%和39.26%,浸膏中的酶蛋白可通过磁性分离完全去除;4将处理后的烟草浸膏用于再造烟叶制备,吸味明显改善。该方法可有效降低烟草浸膏中果胶含量,并除去残留酶蛋白,可改善烟草浸膏品质。
- 颜克亮陈虹王文峰胡巍耀凌军陈微余洪波
- 关键词：还原糖
- 氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶改善烟草浸膏品质
- 为降低烟草浸膏中的不利成分，首次利用氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶制剂处理烟草浸膏，研究了酶处理条件对浸膏中果胶和蛋白含量的影响，并对处理后的烟草浸膏在再造烟叶中的应用效果进行感官评价.结果显示：① 固定化果胶酶蛋白及...
- 颜克亮陈虹王文峰胡巍耀凌军陈微余洪波
- 关键词：还原糖
- 氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶改善烟草浸膏品质
- 为降低烟草浸膏中的不利成分,首次利用氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶制剂处理烟草浸膏,研究了酶处理条件对浸膏中果胶和蛋白含量的影响,并对处理后的烟草浸膏在再造烟叶中的应用效果进行感官评价。结果显示:①固定化果胶酶蛋白及酶...
- 颜克亮陈虹王文峰胡巍耀凌军陈微余洪波
- 关键词：还原糖
