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侗家奇液酒中游离氨基酸含量测定分析被引量：6: 2012年; 采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪分析研究侗家奇液酒中游离氨基酸的组成，色谱条件：标准分析柱4．6mm×60．Omm，反应柱温度：150℃，测定了不同地区保健酒中游离氨基酸的含量。结果表明，所测试样中各种氨基酸加标回收率均在85．2％-112．6％，最低检出限为3pmol。该仪器重现性好，实验数据可靠。测定的侗家奇液酒中游离氨基酸总含量为488．48mg／L，仅次于灵芝酒；谷氨酸含量为252．12mg／L，占氨基酸总量的51．59％，在6种保健酒中含量最高，是一种天然绿色、营养健康的保健佳品。; 王翔杨晓燕张钰萍; 关键词：游离氨基酸

FAAS测定侗家奇液酒中13种微量元素被引量：2: 2011年; 将火焰原子吸收光谱法(FAAS)技术应用于保健酒中微量无机元素的分析,测定了侗家奇液酒中13种微量元素。结果表明,侗家奇液酒含有丰富的微量元素K、Ca、Zn、Fe、Mn、Mg、Mo、Sr、Li、Rb和Se,重金属元素Cu、Pb含量比较低。在选定实验条件下,样品中各元素互不干扰,样品用3 mL/L硝酸稀释后直接进样测定,所测元素回收率为98.1%～103.9%,精密度RSD为0.02%～4.8%。方法简便、快速、安全、可信。; 王翔杨明军杨晓燕石凤湘; 关键词：原子吸收光谱法微量元素

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杨晓燕