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黄江峰

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：杭州师范大学理学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇数学模型
  • 1篇气调
  • 1篇气调保鲜
  • 1篇芦笋
  • 1篇保鲜
  • 1篇MAP

机构

  • 1篇杭州师范大学
  • 1篇浙江科技学院
  • 1篇浙江工商大学

作者

  • 1篇黄光荣
  • 1篇黄江峰

传媒

  • 1篇科技通报

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芦笋气调保鲜的回归模型
2006年
利用多元非线性回归方法,在初始气体O2和CO2浓度对芦笋MAP保鲜的Vc、纤维素和叶绿素含量影响的实验数据基础上,建立了Vc、纤维素和叶绿素含量回归预测模型。模型的F显著性检验、实验数据与模型计算值对比表明模型的可信度较高,预测值与实验值绝对误差在5%左右。Vc、纤维素和叶绿素含量的相关系数平方和分别为0.962、0.899、0.835。
沈莲清黄江峰黄光荣
关键词：芦笋MAP数学模型保鲜
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共1页<1>
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