赵宏玉
- 作品数：4 被引量：6H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院蜜蜂研究所更多>>
- 发文基金：国家现代蜂产业技术体系建设专项更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生理学更多>>
- 赞比亚蜜中多酚类化合物的研究
- 2017年
- 赞比亚蜜是赞比亚特有的珍贵蜂蜜,具有比其他蜂蜜品种更为明显的降血压效果。利用固相萃取-高效液相色谱法结合LC-MS/MS研究赞比亚蜜样品中多酚类化合物成分及含量,结果表明,赞比亚蜜中含有脱落酸,芥子酸、柯因、短叶松素-3-乙酸酯、山奈酚及p-香豆酸。其中,以柯因的含量最高,为51.44μg/100 g,脱落酸次之。
- 赵宏玉张根生张红城
- 关键词：高效液相色谱法
- 椴树蜜、荞麦蜜及赞比亚蜜中多酚类成分的研究
- 蜂蜜的主要成分是碳水化合物，同时也有一些含量较少的矿物质、维生素、氨基酸、蛋白质、脂质和多酚类化合物等。众所周知，蜂蜜具有一定的抗菌、抗炎、调节神经、降低血压等多种生物功能。研究表明蜂蜜的这些生物功能与多酚类化合物有一定...
- 赵宏玉
- 关键词：椴树蜜多酚类化合物药理活性
- 文献传递
- 荞麦蜜中的多酚类成分与蛋白复合物被引量：2
- 2018年
- 荞麦蜜用2 mol/L Na Cl水溶液处理,经3 ku超滤管超滤,分别测定Na Cl处理前后蜂蜜水滤出液的总酚含量,通过三维(3D)荧光、非变性凝胶电泳(Native-PAGE)、液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)分析荞麦蜜水溶液经3 ku超滤管超滤的截留液成分。结果表明,经2 mol/L Na Cl处理的蜂蜜水滤出液组分中总酚含量明显高于未经处理的,说明荞麦蜜中可能有部分多酚类化合物与蛋白相互结合,以复合物的状态存在;3D荧光光谱中有明显的多酚、蛋白成分特征峰,证明荞麦蜜中存在多酚与蛋白复合物;经Native-PAGE、LC-MS/MS质谱分析推测,荞麦蜜中多酚类成分是与蜂王浆主蛋白1(MRJP 1_Apis mellifera L.)结合而形成复合物的。
- 赵宏玉孙娅楠张根生乔江涛张红城
- 关键词：蛋白复合物
- 椴树蜜中多酚类化合物的研究
- 本实验通过SPE固相萃取-高效液相色谱法结合LC-MS/MS分析法,对来源不同的椴树蜜中多酚类化合物的组成及其含量进行检测,总结出椴树蜜中的主要特征性成分。进一步鉴别十种市售椴树蜜的多酚类化合物的组成及其含量。旨在为椴树...
- 赵宏玉张红城
- 关键词：椴树蜜酚类化合物LC-MS/MS
- 文献传递
