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朱彩华
朱彩华
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
江汉大学医学与生命科学学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
刘燕群
江汉大学医学与生命科学学院
高莉
江汉大学医学与生命科学学院
王平
江汉大学医学与生命科学学院
沈红兵
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刘燕群
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2008
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食品安全专业的流行病学教学
被引量:1
2008年
流行病学的研究方法具有严密的逻辑思维特性。因此又被喻为“医学中的哲学”。食品是人类赖以生存和发展的物质基础.而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题。而增进人群健康、防治疾病则属于预防医学的范畴。所以,食品安全专业的学生不但要掌握食品科学的专业知识,还必须具备一定的预防医学知识,由此特开设了《流行病学》作为必修课。对于食品安全学专业的学生来说,通过这门课程的学习,不仅可获得相关的理论知识.更重要的是可以掌握一门极有用的研究问题的方法和技能。为了达到这样的教学目的,并不断提高教学质量.我们在教学实践中不断进行调查研究,通过发现问题和解决问题,就我院食品安全专业的流行病学教学谈谈自己的体会和设想。
刘燕群
沈红兵
高莉
王平
朱彩华
关键词:
食品安全问题
流行病学教学
《流行病学》
逻辑思维
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