张丽敏
- 作品数：3 被引量：13H指数：2
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金山东省高等学校科技计划项目泰安市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 分子印迹固相萃取-毛细管电泳检测葡萄酒中“敌百虫”被引量：6
- 2013年
- 以制备的"敌百虫"分子印迹聚合物作为固相萃取吸附剂,建立了分子印迹固相萃取与毛细管电泳联用检测葡萄酒中痕量敌百虫的新方法.样品中"敌百虫"分子被选择性富集到吸附功能材料上,然后用2 mL甲醇/冰乙酸(90∶10,v/v)洗脱,氮吹后0.5 mL双蒸水复溶,毛细管电泳仪分析.该方法的最低检出限为75μg/L,连续重复5次的相对标准偏差为4.50%;对两种进口葡萄酒空白样品进行3个浓度的添加回收实验,回收率为80.3%～96.2%.
- 赵涛胡燕董笑含张丽敏徐志祥
- 关键词：葡萄酒敌百虫分子印迹技术固相萃取毛细管电泳
- 戊二醛改性壳聚糖的制备及其对雌激素吸附性能研究被引量：5
- 2014年
- 以乙酸乙酯作为致孔剂,戊二醛作为改性剂,制备了改性壳聚糖微球,并对合成条件以及吸附性能进行了研究。结果表明:壳聚糖、乙酸乙酯、50%戊二醛为30:1:3条件下制得的改性壳聚糖微球吸附效果最佳;改性壳聚糖对雌二醇、此三醇和己烯雌酚均具有良好的吸附性能和较快的吸附速度,而对雌三醇的吸附性能最强。
- 马悦戴炳业胡燕乔旭光张丽敏徐志祥
- 关键词：改性壳聚糖雌激素戊二醛
- 食品中丙烯酰胺阻断和消除研究进展被引量：2
- 2012年
- 丙烯酰胺由于其潜在毒性和致癌性受到广泛关注,如何控制食品加工过程中丙烯酰胺的产生成为研究的热点。对国内外近10年有关食品中丙烯酰胺阻断和消除方面的研究进展进行总结。
- 张丽敏张昕左洁徐志祥
- 关键词：丙烯酰胺阻断
