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刘正霞

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省科技发展计划项目山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇中草药
  • 2篇小白菜
  • 2篇白菜
  • 2篇保鲜
  • 2篇保鲜效果
  • 2篇草药
  • 1篇丁香
  • 1篇涂膜
  • 1篇涂膜保鲜
  • 1篇保鲜纸

机构

  • 2篇青岛农业大学
  • 2篇微山县农业局

作者

  • 2篇王本翠
  • 2篇李文香
  • 2篇刘正霞
  • 1篇陈海华
  • 1篇周沙沙
  • 1篇吴爱现

传媒

  • 1篇长江蔬菜
  • 1篇青岛农业大学...

年份

  • 2篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
中草药涂膜对小白菜保鲜效果的影响被引量：1
2009年
以蒸馏水处理为对照,分别探讨了大黄、丁香及其复合提取液涂膜对小白菜的保鲜效果。研究结果表明,不同中草药涂膜均可降低小白菜贮藏期间呼吸强度,减少水分损失,延缓VC和可滴定酸含量的下降。其中以大黄、丁香复合提取液涂膜的保鲜效果最好,可使小白菜的货架期较对照延长2d。
王本翠刘正霞吴爱现陈海华李文香
关键词：小白菜中草药涂膜保鲜
中草药保鲜纸对小白菜保鲜效果的影响被引量：7
2009年
以普通纸包装为对照,分别探讨了利用大黄保鲜纸、丁香保鲜纸以及大黄与丁香复合保鲜纸对小白菜的保鲜效果。结果表明:不同中草药保鲜纸均可降低小白菜贮藏期间呼吸强度,减少水分损失,延缓Vc和可滴定酸含量的下降。其中以大黄、丁香复合保鲜纸的保鲜效果最好,可使小白菜的货架寿命比对照延长2d。
王本翠彭波刘正霞周沙沙李文香
关键词：小白菜丁香保鲜纸
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共1页<1>
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