刘光瑞
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 供职机构：中北大学化工与环境学院更多>>
- 发文基金：国家燕麦荞麦产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 气体二氧化氯对染菌甜荞麦杀菌效果研究被引量：3
- 2014年
- 采用人工染菌试验法,在甜荞麦表面接种枯草芽孢杆菌和黄曲霉菌,用气体二氧化氯进行杀菌,研究了气体二氧化氯杀菌浓度和杀菌时间对杀菌效果的影响。结果表明:气体二氧化氯的杀菌浓度和杀菌时间都在一定程度上影响其对染菌甜荞麦的杀菌效果,且二者存在交互作用,低浓度气体二氧化氯对黄曲霉菌比对枯草芽孢杆菌的杀菌效果更好。当二氧化氯浓度为100 mg/L,杀菌时间为20 min时,对枯草芽孢杆菌的杀菌率达到99.93%;当二氧化氯浓度为8.5 mg/L,杀菌时间为30 min时,对黄曲霉菌的杀菌率达到99.04%。
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- 关键词：气体二氧化氯枯草芽孢杆菌黄曲霉菌灭菌甜荞麦
- 气体二氧化氯对苦荞麦表面枯草芽孢杆菌杀菌效果研究被引量：3
- 2013年
- 采用气体二氧化氯为杀菌剂,以杀菌率为指标,对苦荞麦介质表面枯草芽孢杆菌进行灭菌试验。以二氧化氯浓度、杀菌时间、二者交互作用作为杀菌率影响因素设计正交试验,结果表明:各因素影响顺序为二氧化氯浓度、杀菌时间、二者交互作用;以二氧化氯浓度100 mg/L、杀菌时间40 min,作为气体二氧化氯对接种到苦荞麦介质表面枯草芽孢杆菌最优杀灭条件;其杀菌率可达99.94%。
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- 关键词：气体二氧化氯苦荞枯草芽孢杆菌
