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陈友发
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
广西民族师范学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
黄欢
广西民族师范学院
张海全
广西民族师范学院
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自由基
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鬼针草
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DPPH自由...
机构
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广西民族师范...
作者
1篇
张海全
1篇
黄欢
1篇
陈友发
传媒
1篇
广州化工
年份
1篇
2017
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两种天然总黄酮的抗氧化活性研究
被引量:4
2017年
天然植物来源的抗氧化剂开发有广泛的应用前景和市场需求。本研究首次从清除自由基速度、清除自由基的最大清除能力和清除自由基的IC50三方面对鬼针草总黄酮和罗汉果总黄酮的清除DPPH自由基能力进行综合考察比较,并与维生素C和芦丁进行比较,确定二者开发为抗氧化剂的潜力。结果发现二者均有较为较优的自由基清除能力,其中鬼针草总黄酮的自由基清除速度和最大清除能力均优于芦丁。
黄欢
陈友发
钟晓坤
张海全
关键词:
总黄酮
DPPH自由基
鬼针草
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