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胡丹丹

作品数：2 被引量：20H指数：2
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇烟叶
  • 1篇射线衍射
  • 1篇浓香
  • 1篇浓香型
  • 1篇区位
  • 1篇微晶淀粉
  • 1篇香型
  • 1篇拉曼
  • 1篇拉曼光谱
  • 1篇钾含量
  • 1篇光谱
  • 1篇分切
  • 1篇复合物
  • 1篇X-射线
  • 1篇X-射线衍射

机构

  • 2篇郑州轻工业学...

作者

  • 2篇胡丹丹
  • 1篇李学红
  • 1篇张峻松
  • 1篇杨留枝
  • 1篇李强
  • 1篇刘延奇
  • 1篇申瑞玲
  • 1篇徐瑛
  • 1篇苗晨琳
  • 1篇梁娅

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇郑州轻工业学...

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
浓香型烟叶分切区位钾含量的变化研究被引量：8
2014年
以河南省三门峡卢氏浓香型的初烤烟叶为研究对象，进行10段分切后，研究了烟叶叶片不同区位的钾含量．结果表明：30个烟叶分切样品的钾含量在1．14％～2．39％之间，平均值为1．52％；同一片烟叶不同区位的钾含量差异性为极显著，从叶尖到叶基呈现增加的趋势；不同部位烟叶叶片钾含量存在显著差异：下部＞中部＞上部；各部位相对应的区位钾含量分布规律是：叶尖部分＜叶中部分＜叶基部分．根据这一认识，可通过聚类分析和类平均法合并小类的方法，以不同区位钾含量的差异性为评价指标，将浓香型烟叶叶片连续分为3段进行后续加工．
王根发梁娅张书伟李强陈伟苗晨琳胡丹丹杨永峰张峻松
关键词：钾含量
拉曼光谱在淀粉结晶结构表征中的应用研究被引量：12
2015年
以酸解淀粉为原料,经重结晶制得B型微晶淀粉,再将B型微晶淀粉与正辛醇复合得到V型淀粉-正辛醇复合物。分别采用X-射线衍射和拉曼光谱对马铃薯原淀粉、B型微晶淀粉和V型复合物进行表征。结果表明,所得B型和V型样品的结晶度分别为50.75%和60.51%;与原淀粉相比,B型微晶淀粉的拉曼光谱峰强度降低很多,峰位置在1378、1259、1124、475 cm-1处有所偏移;与B型微晶淀粉相比,V型复合物峰强度增强,峰位置发生改变较大,只有1122、1079 cm-1处没有改变。
刘延奇胡丹丹徐瑛杨留枝李学红申瑞玲
关键词：X-射线衍射拉曼光谱
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