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王欢
作品数:
4
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供职机构:
兰州理工大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
邱悦
兰州理工大学
赵萍
兰州理工大学
杨恒
兰州理工大学
刘金涛
兰州理工大学
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机构
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兰州理工大学
作者
4篇
王欢
3篇
赵萍
3篇
邱悦
2篇
刘金涛
2篇
杨恒
年份
2篇
2019
2篇
2017
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4
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温控处理磨盘柿加工黑柿品质形成及其体外活性研究
本论文以新鲜自然成熟的河北保定磨盘柿为原料,采用50℃、60℃、70℃、80℃热处理,在密封条件下,将柿子加工成黑柿,期间每5 d取样一次,检测热处理中柿各指标随温度变化情况;对成熟黑柿(褐变度75左右)进行感官评定、测...
王欢
关键词:
磨盘柿
黑柿
温度
文献传递
酒糟富里酸及其提取方法和应用
本发明提供了一种提取酒糟富里酸的方法。本发明首先调节酒糟为碱性,然后顺次进行热提取、酸析、沉淀和浓缩处理,提取得到酒糟富里酸。由实施例的实验结果可知,本发明提供的提取方法能够成功的从酒糟中提取出酒糟富里酸,并且酒糟富里酸...
赵萍
芮文君
邱悦
王欢
杨恒
刘金涛
一种马铃薯淀粉的提取方法
本发明提供的一种马铃薯淀粉的提取方法,包括以下步骤:1)清洗马铃薯;2)将所述步骤1)清洗后的马铃薯与水、防褐变试剂和生物助剂混合破碎,得到马铃薯浆液;所述的生物助剂包括纤维素酶和果胶酶;3)将所述步骤2)得到的马铃薯浆...
赵萍
芮文君
肖宇轩
雷晨瑶
王欢
邱悦
文献传递
酒糟富里酸及其提取方法和应用
本发明提供了一种提取酒糟富里酸的方法。本发明首先调节酒糟为碱性,然后顺次进行热提取、酸析、沉淀和浓缩处理,提取得到酒糟富里酸。由实施例的实验结果可知,本发明提供的提取方法能够成功的从酒糟中提取出酒糟富里酸,并且酒糟富里酸...
赵萍
芮文君
邱悦
王欢
杨恒
刘金涛
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