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蛹虫草新型色素的研究进展被引量：10: 2015年; 蛹虫草[Cordyceps militaris(L)Link],又名北虫草,是一种菌虫复合体,是虫草属真菌的模式种。蛹虫草在其菌丝和子实体阶段能合成类胡萝卜素,其合成的类胡萝卜素大部分是稀有的水溶性类胡萝卜素和北虫草黄素。北虫草黄素作为一种天然色素,具有抗炎、抗癌、抗氧化等多种功效,可溶于水,着色效果好,在食品上有更广泛的应用空间,是亟待开发的一类具有活性功能的新型色素。本文就蛹虫草类胡萝卜素的产生、种类与性质、分离纯化和基因工程等研究状况进行了概括和归纳,希望能对后续的研究提供一些理论指导。; 简锦辉郭丽琼叶志伟刘聪殷林林俊芳; 关键词：蛹虫草

蛹虫草高产类胡萝卜素的液体发酵体系建立及其提取方法研究: 蛹虫草是一种珍贵的药用真菌，富含虫草素、虫草酸、虫草多糖、腺苷、类胡萝卜素等多种生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗癌等多种药理功能。其中类胡萝卜素是近年来在蛹虫草中新发现的一种天然色素，与传统的类胡萝卜素相比具有...; 殷林; 关键词：蛹虫草类胡萝卜素液体发酵; 文献传递

高产类胡萝卜素的蛹虫草液体培养基优化及其提取工艺研究被引量：8: 2017年; 以类胡萝卜素含量为目标,采用谷物类为培养基对蛹虫草CM-03、CM-04和CM-11三株菌株进行了液体发酵培养基的优化,结果表明:三株菌株的最优培养基配方分别为CM-03:1.4 g·L^(-1)小麦、2.8 g·L^(-1)玉米、0.3 g·L^(-1)大豆、0.1 g·L^(-1)MgSO_4·7H_2O、0.1 g·L^(-1)KH_2PO_4、0.05 mg·L^(-1)VB_1、pH自然,类胡萝卜素含量为(694.8±15.4)μg/g;CM-04:1.2 g·L^(-1)大米、0.6 g·L^(-1)玉米、0.3 g·L^(-1)大豆,0.1 g·L^(-1)MgSO_4·7H_2O、0.1 g·L^(-1)KH_2PO_4、0.05 mg·L^(-1)VB_1、pH自然,类胡萝卜素含量为(708.5±25.8)μg/g;CM-11:1.7 g·L^(-1)小麦、2.6 g·L^(-1)玉米、0.3 g·L^(-1)大豆,0.1 g·L^(-1)MgSO_4·7H_2O、0.1 g·L^(-1)KH_2PO_4、0.05 mg·L^(-1)VB_1、pH自然,类胡萝卜素含量为(700.5±19.1)μg/g。同时,使用乙醇提取法对类胡萝卜素提取工艺进行了优化,结果表明乙醇提取法的最佳工艺条件为:采用石英砂研磨破壁,乙醇浓度60%、料液比1∶40,水浴提取温度80℃,提取级数2级,提取率达到92.8%。; 殷林林俊芳林俊芳叶志伟罗诗华叶志伟云帆; 关键词：蛹虫草类胡萝卜素液体发酵培养基

外界因子调控类胡萝卜素生物合成研究进展被引量：6: 2016年; 由于类胡萝卜素良好的生物活性和生理功能,近年来被广泛应用在食品、医药、营养保健等行业,为满足人类对类胡萝卜素的需求,有关类胡萝卜素合成调控的研究也越来越多。文章综述了光照、温度和诱导子等外界因子对类胡萝卜素生物合成的影响,期望在生产过程中通过外界调控来提高类胡萝卜素的产量。; 殷林林俊芳叶志伟郭丽琼简锦辉; 关键词：类胡萝卜素光照温度诱导子

一种提高迷力菌类胡萝卜素产量的摇瓶‑静置液体发酵方法: 本发明公开了一种提高迷力菌类胡萝卜素产量的摇瓶‑静置液体发酵方法。本发明创造性地以迷力菌类胡萝卜素含量为指标，研究总结获得最佳培养条件为黑暗摇瓶发酵4天、光照静置培养10天，在光照培养采用规格为R=11.5cm，h=2....; 郭丽琼殷林云帆林俊芳叶志伟郑倩望康林芝; 文献传递

一种高产类胡萝卜素的迷力菌菌质培养方法及其产品制备: 本发明公开了一种高产类胡萝卜素的迷力菌菌质培养方法及其产品和制备方法。本发明创造性地以迷力菌类胡萝卜素含量为指标，研究总结获得最佳的3种可食性的培养基，研究总结获得最佳培养条件为菌质培养基质的接种量为25%；22～28℃...; 林俊芳郭丽琼刘聪简锦辉云帆叶志伟康林芝殷林; 文献传递

一种高产类胡萝卜素的迷力菌菌质培养方法及其产品制备: 本发明公开了一种高产类胡萝卜素的迷力菌菌质培养方法及其产品和制备方法。本发明创造性地以迷力菌类胡萝卜素含量为指标，研究总结获得最佳的3种可食性的培养基，研究总结获得最佳培养条件为菌质培养基质的接种量为25%；22～28℃...; 林俊芳郭丽琼刘聪简锦辉云帆叶志伟康林芝殷林

搅拌水蒸馏法提取沙姜精油的工艺研究被引量：1: 2015年; 以沙姜为原料,研究了搅拌水蒸馏法提取沙姜精油的工艺条件。首先进行单因素试验,确定液料比、粉碎粒径及搅拌速度3个提取工艺参数的最适水平范围,再通过响应面试验设计对上述3个工艺参数进行优化和Design-Expert软件分析。结果显示搅拌水蒸馏法提取沙姜精油的最佳工艺为:液料比16∶1(m L/g)、粉碎粒径40目、搅拌速度175rpm,3次验证试验后得出平均沙姜精油提取率为3.68%,与理论值相比,其相对误差约为2.14%。结果表明搅拌水蒸馏法是一种能有效提高沙姜精油出油率的提取方法。; 曹旅殷林陈曙云帆郭丽琼林俊芳; 关键词：沙姜精油

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殷林