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杨琦

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：吕梁学院生命科学系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇苦菜
  • 1篇活性

机构

  • 1篇吕梁学院

作者

  • 1篇高平
  • 1篇郭爱华
  • 1篇王佩
  • 1篇段辉
  • 1篇杨琦

传媒

  • 1篇贵州农业科学

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
苦菜不同部位提取物的抑菌活性与抗氧化性被引量：10
2016年
为寻找一种新型、无污染、资源丰富、性价比高的天然防腐剂及抗氧化剂作为化妆品原料,同时为苦菜的进一步开发利用及产品深加工研究提供理论依据,以野生苦菜为材料,采用滤纸片抑菌法和分光光度法研究苦菜不同部位(根、茎和叶)乙醇提取物的抑菌活性及抗氧化性。结果表明:苦菜根、茎、叶的乙醇提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均有一定的抑制作用,但其作用程度不同,对各种菌的抑菌程度均为叶>茎>根,对大肠杆菌的最低抑菌浓度为根>茎>叶;苦菜不同部位提取物具有显著的抗氧化能力,且其抗氧化能力为叶>茎>根。
郭爱华任静宇王佩段辉杨琦侯美杰高平
关键词：苦菜抑菌活性抗氧化性
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共1页<1>
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