朱巍
- 作品数：1 被引量：13H指数：1
- 供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 乙醚麻醉法无水保活淡水鱼被引量：13
- 2007年
- 采用乙醚麻醉法,考察乙醚浓度对活鱼无水存活时间的影响,并用气相色谱法测定鱼血中乙醚残留。结果表明,乙醚麻醉效果明显,可以显著提高活鱼存活率。在室温(20±2)℃条件下,乙醚的最适浓度为4.0g/L。乙醚浓度相同而鱼体大小不同时,其麻醉效果相似。乙醚的平均回收率为93.33%,具有良好的回收性。鱼血中乙醚含量随时间的延长逐渐降低,最适乙醚浓度麻醉4h后,鱼血中乙醚浓度从0.169g/L降至0.058g/L,远低于食品安全卫生标准(<0.5g/L)。乙醚不会在鱼体内长时间积累滞留,对鱼、人体不会造成损伤。
- 张恒朱巍李东时号
- 关键词：乙醚气相色谱
