韦兰兰
- 作品数：8 被引量：7H指数：2
- 供职机构：河南科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 一种板栗除虫和保鲜的方法
- 本发明提供了一种板栗除虫和保鲜的方法，属于食品加工技术领域，该方法选取新鲜、无虫蛀、无腐烂的优质板栗果实，充分清洗和除杂，随后经过盐水浸泡、水浴杀虫、取出晾干，然后喷洒包含纳他霉素、山梨酸钾以及普鲁兰多糖的复合防腐剂，放...
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- 一种板栗红枣果醋及其制备方法
- 本发明涉及一种板栗红枣果醋及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的制备方法，包括以下步骤：(1)酶处理和(2)发酵。本发明对板栗原浆和红枣原浆进行酶处理，实现了对板栗和红枣中的有效成分充分提取，为后续的发酵提供良好的环境...
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- 文献传递
- 产黄青霉真菌诱导子促进纳他霉素合成的机制研究
- 纳他霉素是一种天然、安全的抗真菌剂，具有高效性、专一性和广谱性，被世界大多数国家批准作为食品防腐剂应用于食品保鲜中。目前，发酵法是其最主要的生产方式，但由于其发酵水平较低，影响了其工业化进程。已有研究证明添加真菌诱导子可...
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- 关键词：纳他霉素
- 文献传递
- 一种提高纳他霉素产量的发酵方法
- 本发明提供了一种提高纳他霉素产量的发酵方法，以纳塔尔链霉菌为主要原料，依次经菌种活化、种子培养、发酵和纳他霉素的提取，得到所述纳他霉素；在纳塔尔链霉菌发酵开始前向发酵培养基中加入大孔吸附树脂，在纳塔尔链霉菌发酵12‑24...
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- 文献传递
- 一种提高纳他霉素产量的发酵方法
- 本发明提供了一种提高纳他霉素产量的发酵方法，以纳塔尔链霉菌为主要原料，依次经菌株活化、种子培养、发酵和纳他霉素的提取，得到所述纳他霉素；在纳塔尔链霉菌发酵开始前向发酵培养基中加入大孔吸附树脂，在纳塔尔链霉菌发酵12‑24...
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- 纳他霉素高产菌株选育及发酵工艺优化被引量：3
- 2016年
- 以纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)4.3505为出发菌株,以紫外线作为诱变方法,筛选抗乙酸钠高产纳他霉素的突变菌株,优化发酵条件,筛选诱导子及添加工艺。研究结果表明:高产突变菌株为纳塔尔链霉菌HW-2,其纳他霉素产量在发酵120 h后达到452.2 mg/L,比原始菌株提高了242.6%,该菌株遗传性能稳定。纳塔尔链霉菌HW-2生产纳他霉素最佳发酵条件:接种量为发酵液总体积的6%,250 mL三角瓶装液量为30 mL,初始pH值为7.5。乙酸钠为最佳前体物质,乙酸钠的质量分数为0.2%,添加时间为发酵后24 h。
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- 关键词：纳他霉素菌株选育发酵条件
- 基于响应面法的纳他霉素生产菌株发酵培养基优化被引量：5
- 2017年
- 为提高纳他霉素的发酵产量,采用单因素实验和响应面分析法(RSM)对纳他霉素(Streptomyces natalensis HW-2)生产纳他霉素的发酵培养基进行优化。通过单因素实验筛选出最佳碳源为葡萄糖,氮源为酵母浸出粉和牛肉膏,最佳氧载体为大豆油;利用Design-Expert 8.0.6软件对以上因素进行优化,得到培养基组成为:葡萄糖45 g/L,酵母浸出粉4 g/L,牛肉膏9 g/L,大豆油37 m L/L。在该条件下,纳他霉素产量达到2 210 mg/L。
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- 关键词：纳他霉素培养基优化响应面分析法生物工程
- 一种板栗除虫和保鲜的方法
- 本发明提供了一种板栗除虫和保鲜的方法，属于食品加工技术领域，该方法选取新鲜、无虫蛀、无腐烂的优质板栗果实，充分清洗和除杂，随后经过盐水浸泡、水浴杀虫、取出晾干，然后喷洒包含纳他霉素、山梨酸钾以及普鲁兰多糖的复合防腐剂，放...
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- 文献传递
