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崔诚
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
国家粮食局西安油脂科学研究设计院
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相关领域:
化学工程
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合作作者
方晓璞
国家粮食局西安油脂科学研究设计...
史文青
国家粮食局西安油脂科学研究设计...
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国家粮食局西安油脂科学研究设计...
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2014
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近红外光谱技术在花生品质分析中的应用
被引量:5
2014年
采用近红外光谱分析技术对不同地区、不同品种的101份花生样品进行图谱分析,研究了花生水分、脂肪和蛋白含量的快速测定方法。结果表明:花生水分湿基含量分布为4.01%-10.93%.脂肪湿基含量为40.84%-62.81%,蛋白质湿基含量为22.47%-29.67%,分布梯度广,具有很好的代表性。建立了定标模型,为花生整粒的快速评价建立便捷的方法。
史文青
方晓璞
崔诚
田淑梅
关键词:
花生
近红外光谱
定标模型
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