魏晓娟
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：首都机场出入境检验检疫局更多>>
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- “十二五”国内牛羊肉市场回顾及“十三五”展望被引量：3
- 2016年
- "十二五"期间,中国牛羊肉市场呈现以下特点:产量稳步增长;需求增速放缓;牛肉价格高位趋稳,羊肉价格高位震荡下跌;牛肉进口持续增加,羊肉进口连增后减少。"十三五"期间,中国将大力发展草食畜牧业,牛羊肉产量有望稳步增长。考虑经济增速放缓、人口继续增加、城镇化步伐加快等因素影响,预计牛羊肉消费继续稳步增加,价格稳中略涨。
- 曲春红司智陟魏晓娟
- 关键词：牛肉羊肉
- 近年来全球畜产品消费趋势分析及未来展望被引量：8
- 2017年
- 从消费总量、人均消费量、地区分布和主要消费国(地区)4个角度分析2000年以来全球肉蛋奶等重要畜产品消费趋势变化。认为畜产品消费稳步增长的主要动力来自亚洲、美洲等地区;肉类消费结构变化显著,猪肉仍是最重要的肉类消费品,牛羊肉消费增长缓慢,禽肉消费增速最快,大有超过猪肉成为全球最主要肉类消费品的趋势;蛋类消费结构变化不大,消费量增长迅速;奶类消费结构变化显著,消费量增长迅速。展望未来,受各地区经济发展不平衡、消费结构差异以及人口结构变化的影响,全球畜产品消费将继续保持增长,其主要动力将来自于亚洲地区;此外,消费结构和地区分布也将发生较大变化。
- 陈加齐魏晓娟朱增勇赵安平
- 关键词：畜产品消费消费结构
