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马然

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：大连海洋大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇体壁
  • 1篇胶原
  • 1篇胶原蛋白
  • 1篇海燕

机构

  • 1篇大连海洋大学

作者

  • 1篇汪秋宽
  • 1篇刘远平
  • 1篇张慧怡
  • 1篇张琳琳
  • 1篇马然
  • 1篇赵丹

传媒

  • 1篇大连海洋大学...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
海燕体壁胶原蛋白提取工艺的初步研究被引量：5
2011年
采用两种不同的方法从海燕Asterina pectinifera体壁中提取出酸溶性胶原蛋白(ASC)和胃蛋白酶促溶性胶原蛋白(PSC)。结果表明:ASC的最佳反应条件是,温度为10℃,提取液种类为乙酸-乙酸钠溶液,提取液浓度为0.5 mol/L,提取时间为72 h,ASC得率为7.93%;PSC的最佳反应条件是,温度为17℃、胃蛋白酶酶加量为4%、提取时间为96 h,PSC得率为49.61%。经紫外光谱和氨基酸组成分析,结果表明,ASC和PSC均为典型的Ⅰ型胶原蛋白。
刘远平张琳琳张慧怡赵丹马然汪秋宽
关键词：海燕
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