您的位置： 专家智库 > >

赵春华

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽省科技攻关计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇多酚
  • 1篇离子
  • 1篇白质
  • 1篇饼粕
  • 1篇菜籽
  • 1篇菜籽饼
  • 1篇菜籽饼粕
  • 1篇菜籽多酚
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇合肥工业大学

作者

  • 1篇韩智宏
  • 1篇潘丽军
  • 1篇周俊
  • 1篇赵春华

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
离子沉淀法制备菜籽饼粕中多酚的工艺被引量：2
2012年
为提高菜籽饼粕的综合利用价值,采用热水浸提结合离子沉淀的方法,对菜籽饼粕中的多酚类物质进行提取纯化,并制备出菜籽多酚。在单因素试验的基础上,通过正交试验得到的最佳浸提工艺条件为浸提温度50℃、浸提时间75min、液料比13:1、浸提2次;浸提液离子沉淀的较适参数组合为氯化锌为沉淀剂、沉淀剂用量为粗提液中多酚质量的1.5倍、pH6.0,在此工艺条件下,获得的菜籽多酚成品为淡黄色粉末,得率1.66%,纯度90.03%。
潘丽军韩智宏赵春华周俊
关键词：菜籽多酚蛋白质纯化
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0