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苏桂良

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇蜈蚣草
  • 1篇微波辅助提取
  • 1篇微波消解
  • 1篇抗氧化
  • 1篇黄酮

机构

  • 1篇广东工业大学

作者

  • 1篇丁利君
  • 1篇苏桂良

传媒

  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波辅助提取蜈蚣草黄酮及其抗氧化被引量：16
2009年
对蜈蚣草总黄酮的最佳提取工艺条件及其抗氧化性进行研究。采用微波辅助提取,通过单因素和正交实验确定蜈蚣草总黄酮的最佳提取工艺;以对羟基自由基的清除率为指标,分析提取液的抗氧化性。最佳提取条件为:微波时间是5 min,微波功率为700 W,微波压强为0.5 MPa,料液比为1∶35。在此条件下,黄酮的提取率为14.576%。蜈蚣草黄酮提取液有很好的清除羟基自由基作用。结论:蜈蚣草总黄酮含量高,且具有抗氧化性,有很好的开发利用前景。
丁利君苏桂良
关键词：蜈蚣草黄酮微波消解抗氧化
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