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刘丽婧
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
珠海市疾病预防控制中心
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
陈丹丹
珠海市疾病预防控制中心
朱妹芳
珠海市疾病预防控制中心
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调整盐碘含量后珠海市居民食用盐含碘量变化分析
被引量:1
2014年
目的了解国家第四次下调盐碘含量前后珠海市居民食用碘盐的碘含量变化。方法按GB/T 13025.7-1999《直接滴定法》测定2011和2013年居民食用盐碘含量,利用SPSS 17.0统计软件,计算并比较分析调整前后碘含量变化。结果 2011年调整盐碘含量前和2013年调整后的珠海市碘盐覆盖率分别是98.67%和98.57%(P>0.05);碘盐合格率分别为99.26%和94.56%(P<0.01);碘盐含碘量均值分别是30.43和24.41mg/kg(P<0.01)。结论珠海市调整盐碘含量政策得到落实,调整后的碘盐合格率下降。
朱妹芳
陈丹丹
刘丽婧
关键词:
盐碘含量
碘营养
碘缺乏病
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