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陈海林
作品数:
2
被引量:5
H指数:1
供职机构:
广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
生物学
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合作作者
傅明辉
广东工业大学轻工化工学院食品科...
李园枚
广东工业大学轻工化工学院
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傅明辉
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陈海林
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海洋湖沼通报...
1篇
广东农业科学
年份
2篇
2012
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水生植物对水体中营养因子作用的响应
2012年
水生植物在水生态系统中具有重要作用,水体中营养因子会影响水生植物的生理生化。本文综述了水生植物在生长生理和分子生理方面对水体中营养因子作用的响应,揭示植物适应营养环境的生理和分子机制。这方面的研究能够为水体生态系统的保护和水生植物的开发和利用提供理论基础。
傅明辉
陈海林
李园枚
关键词:
水生植物
营养因子
水葫芦水提取物的抗氧化活性研究
被引量:5
2012年
采用热水浸提新鲜水葫芦得到水葫芦粗提液,对粗提液的还原力以及DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的清除能力和抗脂质过氧化能力进行测定。结果表明,当水葫芦粗提液的蛋白与Vc浓度相同时,水葫芦粗提液的抗氧化活性等于或高于Vc,其清除羟自由基和还原力远高于Vc,且抗氧化活性随提取液浓度的升高而增大,说明水葫芦水粗提物具有一定的抗氧化活性。
陈海林
傅明辉
关键词:
水葫芦
水提取物
抗氧化活性
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