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郑敏

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：天津农学院食品科学系更多>>
发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇胆碱酯酶
  • 1篇提取纯化
  • 1篇鸡血
  • 1篇鸡血清
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇天津农学院
  • 1篇天津市农产品...

作者

  • 1篇樊秀花
  • 1篇张爱琳
  • 1篇郑敏

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鸡血清胆碱酯酶的提取纯化工艺研究被引量：4
2011年
以鸡血清为实验材料提取农药残留快速检测酶制剂胆碱酯酶,确定了鸡血清胆碱酯酶的最佳提取和纯化工艺,即对粗酶液进行盐析、透析、吸附层析和葡聚糖凝胶柱层析等实验方法。结果表明:鸡血清胆碱酯酶经过硫酸铵盐析,透析、吸附层析和Sephadex G-100柱层析处理后,酶活力分别提高了1.548、.21、9.03、13.00倍,冷冻干燥后酶活力提高了13.58倍,比酶活力由粗酶液中的0.538 OD值/mg提高到层析后的7.304 OD值/mg。
张爱琳樊秀花郑敏
关键词：鸡血清胆碱酯酶纯化
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